2015. május 28., csütörtök

Durián

Sikerült vennem durián gyümölcsöt. A szaga tényleg büdös, minél érettebb annál elviselhetetlenebb. A bontatlan és felbontott gyümölcs egyformán ontja a szagát, kibontva nem büdösebb. Az íze viszont nagyon finom, elsőre szokatlan és érdekes, viszont ha többet eszünk egész jól rá lehet kapni az ízére. Megkóstolva már nem érződik olyan büdösnek. Én egy 2,6kg-os gyümölcsöt vettem ami 7800ft-ba került, tehát nem olcsó dolog, de egyszer az életben érdemes kipróbálni.
A kiszedett gyümölcshúst nem szabad sokáig tárolni, frissen meg kell enni. A hűtőben 2-3 napig tárolva már nem olyan finom és nagyon erős szaga lesz.


A héj tüskés, kemény, erősen megfogva szúrja kezünket. A belseje több gerezdre oszlik, úgy kell elképzelni mint egy nagy vadgesztenyét. A gyümölcshús a gerezdekben helyezkedik el. Színe fajtától függ. Lehet egészen pirosas, narancssárgás és világos sárga. Alaposan megnézve, látható hol válik ketté a gerezd, ott kell óvatosan végig vágni késsel.

A magok a gyümölcshúsban helyezkednek el. A magok száma és alakjuk is faji bélyeg. A trópusokon az a jó, ha minél kevesebb mag és fejletlen. Így több a gyümölcshús. Az életképes mag 'kövér' és kemény. A fejletlen mag lapos, puha és könnyen hajlítható.
A képen látható magok között a bal alsó sarokban lévő 2 mag nem jó.

Mag ültetés:
A magokat meg kell mosni. Nem szabad mélyre ültetni. Én a föld tetejére fektettem, és vizes zsebkendővel takarom. Érdemes használni egy üres akvárium üveget amit üveglappal fedünk. Így a meleg és a magas pára biztosított. A vizes zsebkendő azért kell, hogy az elején a mag és a csírája ne száradjon ki. Ha legyökerezett akkor már képes ellátni magát vízzel, így 1-2 hét múlva le lehet szedni a vizes zsebkendőt. 




Írta: Petróczki Márton
A képek sajátok, a cikk terjeszthető a forrás megjelölésével. 

2015. május 14., csütörtök

Virágzó avokádó

Idén először elkezdett virágozni a 'Hass' avokádóm.

Néhány gyümölcs bemutatása

Néhány trópusi gyümölcsöt bemutatok, amit tudtam kóstolni arról leírom a tapasztalatomat.

Sapodilla  
Latin neve: Manilkara zapota
Éretlenül kemény, és csersavas. A csersav elég erőteljesen össze húzza az ember száját, így amíg nem érett meg addig nem is nagyon lehet megenni. Ha érett akkor puha, színe kissé barnás, megkóstolva nem csersavas és nagyon finom édes. Túl sok mag nem található benne, frissen vetve jól csíráznak.



Tojásfa (angolul: canistel)
Latin név: Pouteria campechiana
Éretten egész finom, édeskés, viszont állagra olyan mint a főtt tojás sárgája. Ez nem egy lédús gyümölcs. Belsejében található egy nagy mag, esetleg kettő. Frissen vetve jól csíráznak. 




Licsi (angolul: lychee)
Latin neve: Litchi chinensis

Szerintem már sokan találkoztak ezzel a gyümölccsel. Télen rendszeresen kapható. A gyümölcsöt egy vékony héj veszi körül, alatta fehér édes lédús gyümölcshús van, középen meg nagy barna mag. A magok elég jó arányban csíráznak, viszont a magoncok nehezen maradnak meg.



Rambután (angolul: rambutan)
Latin neve: Nephelium lappaceum
 Nagyon finom gyümölcs, íze a licsire hasonlít. A gyümölcs felépítése is a licsivel megegyező, de ennek a héja "szőrös" és a magja fehér. A magok rosszul csíráznak, a képen látható tálcából csak 1db maradt meg.



Mangó (angolul: mango)
Latin neve: Mangifera indica
A képen látható fajta nagyon finom ha érett. Az érett gyümölcs színe: sárga. Ez nem a boltokban kapható fajta ami féléretten kerül a boltokba, frissen recseg, ha vár vele az ember akkor meg inkább megrothad mint érik. Ez a mangó nagyon jó illatú, íze nagyon intenzív, állaga mint egy igazi érett őszibarack. Mindenkinek ajánlani tudom. Annyi a hátránya, hogy a képen látható gyümölcs 800-1000ft is lehet.


Mountain soursop
Latin neve: Annona montana
 Nem tudtam megkóstolni, ezek külföldi képek. Ez egy Annona féle. 




Gac fruit
Latin név: Momordica cochinchinensis
  
Ez egy kabakos növény termése, nem tudom, hogy gyümölcsnek vagy zöldségnek minősül. A piros gyümölcshús rész nem túl ízletes, olyan semleges, a sárga rész kicsit édeskés de annak se volt túl sok íze. A magok elég jól csíráztak.


Új növények 2015

Télen ültettem több féle magot, szerencsére sok kicsírázott.

Csillagalma (angolul: star apple/caimito)
Latin neve: Chrysophyllum cainito

Licsi (angolul: lychee)
Latin neve: Litchi chinensis

Rambután (angolul: rambutan)
Latin neve: Nephelium lappaceum

Vanília 

Csillaggyümölcs (angolul: carambola)
Latin neve: Averrhoa carambola

Avokádó (angolul: avocado)
Latin neve: Persea americana

Tamarind
Latin neve: Tamarindus indica

Sapodilla  
Latin neve: Manilkara zapota

Tojásfa (angolul: canistel)
Latin név: Pouteria campechiana

Mountain soursop
Latin neve: Annona montana

Gac fruit
Latin név: Momordica cochinchinensis





2015. január 2., péntek

2014-es év

2014-ben nem voltam túl aktív blogger, így nem sok bejegyzést csináltam. A 2013/2014-es tél alatt nagyon sok növény tönkre ment sajnos, így a trópusi növényeket nem is erőltettem. Mostanában újból elkezdtem bővíteni a gyűjteményemet.

Néhány növény:

Mangosztán, (angolul: mangosteen)
Latin neve: Garcinia mangostana
2013 nyarán kaptam 22 magot. Ezek nedves kókuszrostban érkeztek. Elültettem és teltek múltak a hetek, de egyik se csírázott. Kb. télre az összes mag elrothadt, kivéve egyet. A télen össze raktam egy kis floráriumot, amiben volt fény, meleg és magas pára. A mag nagyon lassan de elkezdett csírázni. A magot feljebb raktam, hogy félig kilógjon. A fény hatására be is zöldült. A gyökere nagyon lassan fejlődött. A hajtás még lassabban nőtt, sokszor meg is állt a fejlődésben. Nagy nehezen, de eljutott idáig, később elajándékoztam. (a mag ültetéstől számítva majdnem 1 éves)


Szamóca guava (angolul: strawberry guava)
Latin neve: Psidium cattleianum
Ez egy örök darab. Nagyon szívós növény. Nem igényli a magas párát, a gyökere nem érzékeny, kártevőt még nem láttam rajta. Ha valami nagyon durva hibát nem követünk el, akkor ezt a növényt nem lehet elpusztítani. Télen az 5 fokot bírja, de a meleg 23 fokos szobát is, viszont ha kevés a fény sok levelet le fog dobálni. A virágja szép, fehér és illatos. Ha termése normálisan be tud érni, akkor finom. Magról vetve gyorsan termőre fordul.


Gránátalma (angolul: pomegranate)
Latin neve: Punica granatum
Ez egy Mediterrán növény. Lombhullató és -14 fokig fagytűrő. Szaporítani mindenképpen dugványról érdemes, és a dugványnak valót termő növényről kell vágni. Magról is lehet ültetni de annak sok idő kell és nem biztos, hogy olyan bőtermő lesz. A mi klímánkat nagyon jól bírja, viszont télen szükséges a takarás. Vannak telt virágú fajták, amik nem fognak teremni.


Szentjánoskenyérfa (angolul: carob)
Latin neve: Ceratonia siliqua
Ez is egy Mediterrán növény. Kétlaki és cauliflora(törzsön virágzó), 0-5 fokon szépen kitelel. Lassan fejlődik, és mivel kétlaki így nem lehet tudni, hogy a magonc milyen nemű lesz. Ezért ha valaki nem fél a kísérletezéstől akkor érdemes átoltani már egy virágzó növényről aminek tudjuk a nemét. A gyökere érzékeny a túlöntözésre.


Avokádó (angolul: avocado)
Latin neve: Persea americana
Az én növényem egy oltvány. A fajtája: 'Hass'. Igényli a rendszeres tápanyag utánpótlást. A gyökere nem szereti a túlöntözést, ezért erre mindig oda kell figyelni. Ha a talajban magas a só tartalom azt se szereti. Rendszeres csapvízzel való locsolás esetén tápanyaghiány lép fel. Lehet szobában és hideg teleltetőben is teleltetni, de 5 foknál hidegebbet ne kapjon. Sötét helyen ledobálja a leveleit. Magról sok idő mire termőre fordul és ahhoz hatalmasra kell nőnie. A virágzása se egyszerű, a növény egylaki, virágzata van, viszont a bibe és porzó különböző időben működik így saját magát nehezen tudja porozni. Ráadásul a saját pollenje alig jó(önmeddő), a sikeres önbeporzásból is nagyon kevés marad meg. Ezért más fajta kell ami porozza. Úgy szokták árulni, hogy van A és B fajták, a megporzás érdekében az A és B is kell. Ezek egymást porozzák, így mind a két fa terem. Egy nagyon gyakori páros a 'Hass' és a 'Bacon'. Az új levelek pirosak, ezek látszódnak a képen.


Natál szilva (angolul: natal plum)
Latin neve: Carissa macrocarpa
Ez is egy örök darab. Örökzöld, dugványozható és hamar termőre fordul. Viszont a tapasztalatok azt mutatják, hogy önmeddő, ezért két növény kell a terméshez. Túlöntözést nem szereti, igényli a rendszeres tápozást. Nyáron a 4cm-es fehér virágai nyílnak, illatosak. Télen előfordulhat, hogy pajzs-tetves lesz. 5 fokot gond nélkül elviseli.


Narancsbogyó (angolul: orangeberry)
Latin neve: Glycosmis pentaphylla
Nem gyakori növény nálunk, ez is egy gyümölcstermő növény. Melegigényes, és a csapvízzel való locsolást azonnal levél sárgulással hálálja meg. Enyhén savanyú talajt igényel. Egyébként nem túl igényes növény, magról szaporítható, nem kell oltani. Termése kis rózsaszín bogyó.


Kaffir szilva (angolul: kaffir plum)
Latin neve: Harpephyllum caffrum
Afrikából származik. Nagyon gyorsan fejlődik, és gyorsan termőre fordul. Viszont önmeddő sajnos, ezért két növény kell a terméshez. Nem igényel magas párát, ha kis cserépben van túllocsolni alig lehet, mert nagyon gyorsan elpárologtatja a vizet, ha sokáig szomjazik azt is jól tűri. Télen az 5 fokos telelést gond nélkül veszi, általában ilyenkor szokta az öreg leveleket ledobálni, amik először pirosra színeződnek.


Cukornád (angolul: sugarcane)
Latin neve: Saccharum officinarum
Ez nem gyümölcstermő növény, ráadásul egyszikű. Viszont ez az igazi cukornád, a belseje valóban tele van cukorral. Szüretelni csak a csupasz, lilásra színeződött darabokat szabad. A növény nagyon vízigényes, és eszméletlenül igényli a tápanyagot. Jóformán túltápozni se lehetne, persze ésszerűen kell adagolni a műtrágyát, de a megengedettnél néha lehet többet adni. A gyökere nagyon sűrű, az egész cserepet benövi, még a föld legtetejét is. Minél nagyobb cserepet kap annál jobban "elszabadul". Ha van elég víz és tápanyag akkor egy évben nagyon sokat tud fejlődni. A hidegtűréséről nem tudok, az 5 fokot gond nélkül elviseli, viszont még télen is igényli a sok vizet, amit persze én mindig módjával adok. A tavaszt így kezdte:


Kakakó (angolul: cacao)
Latin neve: Theobroma cacao
Ez egy trópusi növény, igényli a magas párát. Pára hiány esetén az öreg levelek széle elkezd száradni majd lehullanak. Száraz levegőn könnyen atkás lesz. A fiatal növény nem bírja a tűző napot, ezért maximum félárnyékot kaphat. Viszonylag egész gyorsan fejlődik, rendszeres tápoldatozást igényel és nem szabad túl locsolni. Cauliflora, tehát a törzsön virágzik, így érdemes egy egyenes törzset kinevelni, majd a nekünk megfelelő magasságnál a koronát kialakítani. Attól nem kell félni, hogy gyorsan kinövi a helyét, mert erősen vissza lehet vágni a koronáját, a virágok úgy is a törzsön fognak megjelenni. A szobában általában túl alacsony a páratartalom, nyáron kint a szabadban is túlságosan mozog a levegő, ezért én azt tanácsolom, hogy csak az próbáljon ilyet tartani aki rendelkezik egy fóliasátorral vagy üvegházzal. 20 fok alatt ne legyen, mert gyorsan tönkre fog menni. Csapvíz nem jó, hamar vashiányos lesz.


Pisztácia (angolul: pistachio)
Latin neve: Pistacia vera
A növény a Mediterrán melegebb részein él. Az igényei élesen eltérnek a megszokott növényektől. Nagyon szereti a meleget, nem igényli a magas párát, sőt a lehető legalacsonyabb legyen mert sok gomba szereti. A vízigénye se nagy, a földje legyen laza és levegős. Pangó víz tilos, és két öntözés között is nagyjából száradjon ki a föld. Csak is kizárólag tűzőnapot kaphat. A növény lombhullató. Fagytűrése elméletileg maximum -15 fok, gyakorlatilag meg -22 fokot károsodás nélkül elviselt Magyarországon. Szaporítani lehet magról, de 10 év mire termőre fordul. Kétlaki, ezért a magoncok nemét nem lehet tudni, viszont a termős egyedek a gyakoriak. A virágzási idő is eltérhet a növények között. Ezért átoltani szokták, a jól bevált termő és porzó fajtákkal. Egy növényre csak egy fajtát oltanak, olyat nem csinálnak, hogy félig termő és félig porzó. Alanynak más pisztácia fajokat használnak. A fa akár 300 évig is élhet. Aki ki akarja ültetni ezt nézze: csak homokos talaj, kevés csapadék, legmelegebb legnaposabb terület.


Tampoi (angolul: tampoi fruit)
Latin neve: Baccaurea macrocarpa
A növény neve valószínűleg malajziai nyelven van, egyébként egy malajziai várost hívnak így. A növény nagyra nő, kétlaki, és cauliflora. 4 magot kaptam Malajziából, azóta is élnek. Magas párát igényel, a csapvíz felejtős.


Szurinámi cseresznye (angolul: pitanga)
Latin neve: Eugenia uniflora
Az Eugenia nemzetséget ajánlom mindenkinek, nem kényesek, nem igényelnek magas párát. A túlöntözést nem bírják, tűző napot is elég jól bírják, de jobb ha valami kicsit rájuk árnyékol. Magról viszonylag elég hamar termőre fordulnak. Egy növény is képes teremni. Nincs erős növekedésük, sokáig elférnek. Pajzstetvek megtámadhatják télen.




Írta: Petróczki Márton
(a képek sajátok)

2014. február 17., hétfő

Tea

Kaptam egy kedves ismerőstől tea dugványt. Ez nem a trópusi meleg igényes tea, hanem a Vörös-hegyen (Kraszna horka) található megmaradt ültetvényről származik. Ez a hegy Munkács közelében található. Tehát ez a tea jól bírja a mínuszokat. Bár azt nem tudom, hogy pontosan mennyi a minimális hőmérséklet amit el tud viselni, de a fagytűrő tea elnevezést megkaphatja.
A kis gyökeres növény így néz ki:

Az ültetvényről leírás és képek:
http://mult-kor.hu/cikk.php?id=23260
http://www.treemail.hu/magazin/cikkek/pusztulas-fenyegeti-sztalin-munkacsi-teaultetvenyet
http://zakarpattya.net.ua/News/98884-Na-mistsi-unikalnoi-chainoi-plantatsii-na-Zakarpatti-teper-rostut-akatsii-i-hraby


Erre a szóra rákeresve sok infó és kép található: Мукачево чайної плантації

2013. november 9., szombat

2013. november 1., péntek

Fejlemények az oltott mangóról

A két oltásból sajnos az egyik elszáradt, pont az amelyiket gumival kötöztem és nagyon elszorította a nemes ágat. De a másik él és úgy tűnik már nem lesz gond.

A hegszövetet elég rendesen termelte. Az oltás után fasebkezelővel kentem le az oltás helyénél. Most ezt felszedtem, hogy meg tudjam nézni.
Az egész növény így néz ki.


2013. szeptember 2., hétfő

Kesudió - Anacardium occidentale

Kesudió - Anacardium occidentale

A növény magjával már mindenki találkozott. Pörkölve, sózva vagy akár natúran is árulják. Az élőhelyén még a kesu almát is fogyasztják. A gyümölcs a magot körülvevő kemény burok, az alma pedig a megvastagodott szár. Sajnos, a boltba kerülő mag már mindenféle előkészítésen esett át, ezért a csíráztatásával ne is próbálkozzunk. A növény a homokosabb, szárazabb területet szereti, ezért a gyökere érzékeny a gyökér rothadásra. A növény 4-6 év után kezd el teremni, oltással rövidebb idő lenne, de anélkül is lesz termés. Sok fényt igényel. Télen meleg helyen tartsuk, minél több fény mellett.
Ha kedvet kaptunk, hogy saját növényt neveljünk, akkor mindenképpen olyan magot szerezzünk amit még körül veszi a burok. A legegyszerűbb megoldás, ha valahonnan rendelünk. A burok miatt sokáig csírázóképes marad a mag.
A magnak így kell kinéznie:

A magot úgy ültessük a földbe, hogy a belső homorú felőli rész nézzen lefele a földben. A magot olyan mélyre ültessük, hogy a burok teteje éppen kilátszódjon a földből. A magot nem kell kiszedni a burokból. Ha a burok át van keményedve és száradva, akkor kell idő mire átrothad és eljut a nedvesség a magig. Földnek kókusz rostot használjunk, ez egy fontos kritérium. A cserepet tűző napra raktam és folyamatosan locsoltam.
Körülbelül 2 hét után átrothad a burok és a mag elkezd csírázni. Ahogy nő a növény úgy nyomja ki a burkot a földből, egy idő után le is dobja a sziklevél. 

A fiatal növénynek szüksége van sok fényre. A tűző napot jobban szereti mint az árnyékos helyet. Az erős szelet nem bírja, a fiatal levelek könnyen torzak lehetnek, bár az is lehet, hogy valami gomba okozta.

(a képek sajátok)
Írta: Petróczki Márton